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元祖 富貴豆

青えんどの特有の風味を最大に生かすべく、可能な限りやわらかく芯まで煮込み、しかも煮崩れのない様に仕上げるのが大変な苦労です。
皮を全部はがしたうえでの仕事ですから尚更です。

場所樺キ榮堂
山形市印役町1-2-32
電話023-622-5556